2012年03月22日

東鶴が飲めるお店 しらに田

東鶴が飲める割烹・小料理、懐石・会席料理
店名 しらにた(福岡)

福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 1F

最寄り駅
地下鉄中洲川端駅から徒歩8分 / 地下鉄天神駅から徒歩10分 / 中洲川端駅から396m

092-725-7336

11:30〜14:00 / 17:30〜23:00

日曜は定休日 祝日は不定休
オープン日 2011年4月



ミシュランの1つ星レストラン「銀座 うち山」で修行した若き店主が、佐賀から昨年4月に西中洲に移転オープンしたお店です。同じ佐賀の日本酒東鶴」が飲めるお店です。

フォーマルお店でも合う東鶴。もちろんカジュアルなお店でも東鶴は合います。どちらでも合うのが東鶴という日本酒なんです!

定番の焼きごま豆腐は、お餅みたいな食感。すりおろしたてのわさびがとっても美味しいです。

あなごのにぎりと根生姜・帆立シンジョウ・走りの銀杏・ヨコワマグロ・たこ煮・帆立しんじょう・鰆の幽焼き・かつおのたたき・メヒカリの焼き物・鯛茶漬け・葛きりなど

東鶴と一緒に愉しめば、記憶に残る一日に・・・!
posted by 東鶴 at 11:44 | 東京 ☀ | 東鶴日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月25日

東鶴酒造 東鶴のテイスティング

東鶴に酔いしれた昨夜。。。
香りをしっかりチェックしたかったのでテイスティンググラスで試飲しました。

東鶴
山田錦の特別純米酒。
米の旨味があってワイルドな、どちらかというと男性的な日本酒の東鶴!
酸度もしっかりとしていて、東鶴ワールドにはまるとなかなか抜けられないといった印象。

4合瓶を危うく開けそうになってしまったので、途中でセーブ。
飲みきっちゃいたかったけど、今夜の分も楽しみたい!!


[佐賀県多久市] 東鶴 特別純米酒 21BY 山田錦 720ml <日本酒> 東鶴酒造(株)
posted by 東鶴 at 12:31 | 東京 ☀ | 東鶴日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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