2012年01月01日

東鶴・純米生酒 佐賀多久市/東鶴酒造

東鶴・純米生酒/佐賀多久市・東鶴酒造

東鶴酒造は、15年ぶりに復活した蔵元です。
そのため、原料となる酒米の確保がまだ安定しておらず、毎年のように違うお米で造っているのにもかかわらず酒質は常に高いところをキープしています。
この純米生酒は、2年目の造りです。

精米歩合:佐賀レイホウ60% 
日本酒度:+2
酸度:1.6 
アミノ酸度:1.8
アルコール度数:15.3度
杜氏:野中 保斉

ピチビチしたフレッシュな爽快感が味わえる

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posted by 東鶴 at 18:49 | 東京 ☀ | 東鶴純米生酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月14日

東鶴純米生酒【佐賀県多久市】東鶴酒造

東鶴純米生酒
蔵元名:【佐賀県多久市】東鶴酒造
精米歩合:麹米山田錦、掛米・地元米60% 
日本酒度:+2
酸度:1.6 
アミノ酸度:1.8
アルコール度数:15.5度
杜氏:野中 保斉

東鶴の純米生酒のコメント
ピチピチとしたフレッシュな爽快感が味わえる東鶴・純米生酒です。


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